Crossing Borders - Masterclass mit Heiko Antoniewicz in Köln

Crossing Borders - Masterclass mit Heiko Antoniewicz in Köln

Crossing Borders - Masterclass mit Heiko Antoniewicz in KölnHeiko Antoniewicz
Veröffentlicht am: 26/08/2026

Crossing Borders: Masterclass mit Heiko Antoniewicz auf der FIRE&FOOD BBQ WEEK in Köln am 6.9.2026, 11–13 Uhr. Jetzt Ticket sichern und live dabei sein.

Rezepte
Hühnerbrühe – weniger ist mehr

Hühnerbrühe – weniger ist mehr

Hühnerbrühe – weniger ist mehrHeiko Antoniewicz
Veröffentlicht am: 17/08/2026

Hühnerflügel, Wasser, Sojasauce – mehr braucht eine Hühnerbrühe nicht. Warum weniger mehr ist: mit Rezept und Fachwissen von Heiko Antoniewicz.

Rezepte
Orchestrierter Verfall

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Orchestrierter VerfallHeiko Antoniewicz
Veröffentlicht am: 14/07/2026

Frühere Kellerkinder feiern geschmacklich abgefahrene Partys: Fermentation von Shiitake bis Sauerkraut – mit Rezept und Fachwissen von Heiko Antoniewicz.

Rezepte
ELEGANT GRILLEN

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ELEGANT GRILLENHeiko Antoniewicz
Veröffentlicht am: 24/06/2026

Der Burger zu den großen Spielen in Kanada, Mexiko und den USA – mit Wagyu-Patty, Salsa Grüne Tomaten und dem mediterranen Aperitif Salute! Jetzt nachgrillen.

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