KELLER KÜCHE KULINARIK MIT HEIKO ANTONIEWICZ
Am 13. November 2026 ist Heiko Antoniewicz zu Gast im Weingut Horst Sauer in Escherndorf. Der Veranstalter stellt den Abend so vor:
Am 13. November 2026 öffnen wir unsere Räumlichkeiten für einen besonderen kulinarischen Abend mit Spitzenkoch Heiko Antoniewicz.
Heiko Antoniewicz zählt zu den prägenden Persönlichkeiten der modernen deutschen Küche. Mit seinem unverwechselbaren Stil verbindet er handwerkliche Präzision, wissenschaftliche Neugier und kreative Leichtigkeit zu Gerichten, die überraschen, ohne laut zu sein. Seine Küche lebt von außergewöhnlichen Texturen, fein ausbalancierten Aromen und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch.
Als Koch, Autor und Impulsgeber inspiriert Antoniewicz seit vielen Jahren die Spitzengastronomie. Seine Leidenschaft gilt dem Entdecken neuer Möglichkeiten, dem respektvollen Umgang mit hochwertigen Produkten sowie der Verbindung von Innovation und Genuss.
Es erwartet Sie ein hervorragendes 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Wir begrüßen Sie mit einem Sektempfang im neuen Holzfasskeller. Anschließend nehmen Sie im Eventraum des Weinguts Platz und lassen sich verwöhnen.
Der Preis pro Person beträgt 279 € (inklusive Weinbegleitung und Wasser). Es wird ein einheitliches Menü angeboten. Auf Unverträglichkeiten kann nur bedingt Rücksicht genommen werden.
