BEEF UMAMI

45,00

Muskelfleisch vom Rind und Wasser, sonst gar nichts. Die schmeckbaren Röstaromen entstehen durch das starke Einkochen von 30 Kilogramm Muskelfleisch zu einem Kilogramm BEEF UMAMI. Tiefbraun und hoch konzentriert braucht es nur eine kleine Menge, um Suppen oder Saucen geschmacklich anzureichern.

Tipp: Geschmacklich dichte Basis für die vietnamesische Pho Suppe.

Füllmenge: 270 g

 

Lagerungshinweis

kühl bei +3°C bis +7°C lagern

 

Zutaten

Rindfleischextrakt

 

Allergene

Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Ei, Milch, Soja, Sellerie und Sulfite enthalten.

 

 

Nährwerte je 100 ml
Energie / Brennwert: 945 kJ / 226 kcal
Fett: 1,1 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
-davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 51 g
Salz: 4,0 g
Kategorie:

Beschreibung

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Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Ei, Milch, Soja, Sellerie und Sulfite enthalten.