UMAMISALZ

24,00

Umami (aus dem Japanischen) ist der fünfte Geschmackssinn. Es bedeutet „Herzhafte Köstlichkeit“. Umami ist natürlicher Bestandteil vieler Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch, Käse, Algen und Gemüse. Und: Umami-vermittelnde Stoffe befinden sich auch in der menschlichen Muttermilch. Umami signalisiert uns, welche Nahrung besonders eiweißreich ist und somit lebenswichtig.

UMAMISALZ Alleskönner! Zum Abschmecken, Abrunden und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Eine Prise in Quarkspeisen oder Joghurtzubereitungen sorgt für erlesene Vollmundigkeit und köstliche Zufriedenheit in Seele und Bauch. Geschmacksintensivierend und geschmacksintensiv – deshalb sparsam dosieren!

Tipp: Auf eine frisch aufgeschnittene Avocado gestreut.

Füllmenge: 140 g

 

Lagerungshinweis

Trocken lagern.

 

Zutaten

Jodiertes Speisesalz, Rindfleischextrakt, Sonnenblumenöl (ungehärtet).

 

Allergene

Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Ei, Milch, Soja, Sellerie und Sulfite enthalten.

 

 

Nährwerte je 100 g
Energie / Brennwert: 613 kJ / 146 kcal
Fett: 5,3 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 0 g
-davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 56 g
Kategorie:

Beschreibung

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