Tomatenseren – Push und Umami (Kopie)

TOMATENSERUM – PUSH

€21,00

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Völlig neuartig ist dieses Tomatenserum, das als Konzentrat aus “auf den Punkt” gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das Tomatenserum “Push„ potenziert mit frisch-säuerlicher und intensiver Tomatennote den Eigengeschmack der Grundprodukte und rundet Gerichte ab. Stundenlanges Reduzieren von Tomatensugo entfällt somit.

Dosierung: wenige Tropfen reichen aus (0,4 – 1,2%), z.B. zum Abrunden von 1 L Brühe genügt 1 TL Tomatenserum.

Anwendungen: Perfekt zu Pasta, dunklen und

hellen Saucen, Salat, Gemüse und Suppen – gebunden oder klar.

 

 

Füllmenge: 250 ml

 

Lagerungshinweis

Kühl bei +3°C bis +7°C lagern.

 

Zutaten

Tomatenkonzentrat.

 

Allergene

Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Ei, Milch, Soja, Sellerie und Sulfite enthalten.

 

 

Nährwerte je 100 ml
Energie / Brennwert: 950 kJ / 225 kcal
Fett: 0 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 38 g
-davon Zucker: 38 g
Eiweiß: 15,7 g
Salz: 0,14 g
Kategorie:

Beschreibung

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