Liquid Flavour

25,00 

Natürliche Geschmacksverstärker kommen in fast allen Lebensmitteln vor und haben eine lange Tradition. Liquid Flavour ist ein flüssiges Würzmittel, das ausschließlich aus naturbelassenen Komponenten hergestellt ist.

Liquid Flavour hebt und potenziert den Eigengeschmack aller Speisen und unterstützt damit den 5. Geschmackssinn Umami. Im Mund erzeugt es das Gefühl von Kokumi, zu vergleichen mit Mundfülle.

Universell einsetzbar – unterstreicht Aromenharmonien optimal, damit kann der Salzgehalt in den Speisen um ein erhebliches Maß reduziert werden.

Füllmenge: 250 ml

 

Lagerungshinweis

Kühl bei +3°C bis +7°C lagern.

 

Zutaten

Tomatenkonzentrat, süße Sojasauce [Melasse, Wasser,8% Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Salz,Farbstoff: Ammoniak Karamell, Ammoniumchlorid,
Säuerungsmittel: Citronensäure], wässriger Auszugaus Grana Padano [Wasser, KUHROHMILCH, Lab, Salz,Konservierungsmittel Lysozym (aus EI)], natives Olivenöl
extra, Kaffeeöl (Rapsöl, geröstete Kaffeebohnen),SELLERIEEXTRAKT, Sardellenpaste [55% SARDELLEN (Engraulisanchoita aus Seefischerei, gefangen im Südatlantik FAO 41,
Subfanggebiete Nord Patagonien, Fangmethode: Ringwadennetz),Speisesalz, Schweineschmalz (Schweineschmalz,Antioxidationsmittel: E320), Wasser, Gewürze,Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl], Steinpilzpulver.

 

Allergene

Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Ei, Milch, Soja, Sellerie und Sulfite enthalten.

 

Allergene

Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Ei, Milch, Soja, Sellerie und Sulfite enthalten.

 

 

 

 

Nährwerte je 100 ml
Energie / Brennwert: 1131 kJ / 269 kcal
Fett: 8,3 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
Kohlenhydrate: 35 g
-davon Zucker: 34 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,73 g
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Beschreibung

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