Gänsebrust MENÜPLAN by Antoniewicz

Beschreibung

Frische Gänsebrust mit Salz verfeinert und anschließend sous-vide gegart.

ca. 340 g

Lagerungshinweis

bei maximal + 4 °C

Zutaten

Gänsebrust, Trinkwasser, Kochsalz.

 

Nicht zum Rohverzehr bestimmt. Vor den Verzehr durcherhitzen.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

 

 

Nährwerte	je 100 g
Energie / Brennwert:	224 kcal / 932 Kl
Fett:	17 g
-davon gesättigte Fettsäuren:	5,5 g
Kohlenhydrate:	0 g
-davon Zucker:	0 g
Ballaststoffe:
Eiweiss:	17,0 g
Salz:	1,5 g