BALDMONEY SALT

Wir trocknen für unser Baldmoney Salt Blüten und Grün, die auf wilden Blumenwiesen von Hand geerntet werden. Dabei achten wir darauf genug Baldmoney-Pflanzen stehen zu lassen, damit eine natürliche Aussaat gewährleistet ist. Die schonende Trocknung und die sanfte Zerkleinerung ohne Hitzeentwicklung sorgen für das kräftig-kautige und intensive Aroma unseres Salzes.

Wir empfehlen es zu Gemüse, in Salaten, zu Rührei oder mit Butter zu frischen Pellkartoffeln.